Objectif: Adopter une attitude responsable vis-à-vis de ses achats alimentaires.
1- Alimentation et développement durable:
2- Circuit de distribution:
3- Commerce équitable:
Système économique établissant un rapport d'échanges satisfaisants pour tous et qui a pour principe d'aider des coopératives d'artisans dans les pays à se développer de manière durable. Il respecte les droits de l’Homme et garanti un produit d’excellente qualité tout en préservant l’environnement.
Système économique établissant un rapport d'échanges satisfaisants pour tous et qui a pour principe d'aider des coopératives d'artisans dans les pays à se développer de manière durable. Il respecte les droits de l’Homme et garanti un produit d’excellente qualité tout en préservant l’environnement.
4- Qualité sanitaire des aliments:
Sécurité sanitaire : La Direction départementale de la protection de la population (DDPP) assure le suivi sanitaire et le contrôle des élevages, des productions industrielles des commerces alimentaires des restaurants. L’ANSES veille, alerte et assure une expertise scientifique au niveau de la sécurité sanitaire. |
Traçabilité : Elle permet de remonter à l’origine exacte de différents lots de matières premières ayant servi à la fabrication du produit et de procéder à des retraits en cas de risque sanitaire. La traçabilité se fait avec le code-barres, la puce RFID et les estampilles sanitaires.
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Signe de qualité des produits: Il valorise un produit en mettant en avant ses spécificités. Il est délivré par les pouvoirs publics.
Agriculture biologique emploi d’engrais vert, pesticide naturel (-0.9 % d’OGM) |
5- Les différents moyens de paiement: